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马兰头拌香干的做法步骤

更新于:2018-03-08
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马兰头拌香干的简介及特色

味道清香,凉爽适口。

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食材明细

马兰头拌香干的做法详细步骤

1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净,锅加适量水,置火上烧开,马兰头放入沸水中烫3分钟,捞出,放凉水中清洗;反复挤去马兰头中的汁水,反复清洗,最后挤干水,剁成碎末,放盘内,加入精盐、白糖,拌匀。
2.香豆腐干用沸水烫一下,切成小丁,放马兰头末盘内,浇上香油,拌匀即可。

马兰头拌香干的做法小贴士

制作要诀:
马兰又称马兰头。

马兰头拌香干的营养分析

下一道菜:马兰香干的做法

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