金丝牛肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：东北菜

金丝牛肉的制作材料：

主料：牛肉,葱,姜,盐,鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,土豆丝。

金丝牛肉的做法：

将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制10分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出。