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干炸平菇的做法步骤

更新于:2018-03-13
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干炸平菇的简介及特色

色泽金黄,外焦里嫩。

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食材明细

干炸平菇的做法详细步骤

1. 平菇去蒂洗净,撕成条;
2. 平菇条用精盐、味精腌入味;
3. 将面粉、淀粉、泡打粉加水调成糊;
4. 勺内加植物油烧六成热,将平菇条逐个挂匀面粉糊;
5. 下入油中炸透,呈金黄色时捞出装盘。 

干炸平菇的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约500克。

干炸平菇的营养分析

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