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腊肉炒莲藕丁的做法步骤

腊肉炒莲藕丁的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

腊肉炒莲藕丁的做法详细步骤

第1步
莲藕去皮洗净切小块
用热水煮一下,去掉淀粉,这样不会炒的时候容易熟
步骤图:莲藕去皮洗净切小块步骤图:用热水煮一下,去掉淀粉,这样不会炒的时候容易熟
第2步
把腊肉用热水煮一下,切小片,大蒜切段,辣椒切小备用
放油,把腊肉下锅小炒一会
步骤图:把腊肉用热水煮一下,切小片,大蒜切段,辣椒切小备用步骤图:放油,把腊肉下锅小炒一会
第3步
加入蒜,辣椒爆香
加入藕丁翻炒
步骤图:加入蒜,辣椒爆香步骤图:加入藕丁翻炒
第4步
6、加入酱油,盐炒一会,再加点水大火焖一下,收汁就可以起锅了
步骤图:6、加入酱油,盐炒一会,再加点水大火焖一下,收汁就

腊肉炒莲藕丁的做法小贴士

莲藕丁放入热水煮一下也是为了不用炒太久,或者炒不熟,喜欢口感脆一点的朋友可以直接用冷水泡一会去淀粉,这样炒的时候不会变黑,腊肉在超市买的没有自己做的干净,所以用热水洗一下会比较干净,没有异味

腊肉炒莲藕丁的营养分析

上一道菜:番茄巴沙鱼的做法[图文]
下一道菜:柠檬香煎马鲛鱼的做法[图文]

腊肉炒莲藕丁评论内容

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