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菠菜花生米的做法步骤

更新于:2018-04-19
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食材明细

菠菜花生米的做法详细步骤

1. 菠菜摘洗干净;
2. 用开水把菠菜烫一下,在用凉水把烫好的菠菜投凉;
3. 锅中烧油,八成热时把花生米下到锅里,炸熟;
4. 花生米捞出放在一旁待用;
5. 大蒜切成末;
6. 把菠菜放到一个大点的容器里,加入盐、糖、味精,搅匀;
7. 倒入陈醋,继续搅拌;
8. 把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜,装盘即可。

菠菜花生米的做法小贴士

制作要诀:
1. 愿吃辣的可在上边淋上辣椒油和麻油,即可;
2. 花生米有油炸过程,需备植物油约200克。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

菠菜花生米的营养分析

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