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火烧松茸的做法步骤

更新于:2018-06-22
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火烧松茸的简介及特色

清香鲜嫩,风味独特。

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食材明细

火烧松茸的做法详细步骤

1. 松茸浸发,去蒂,去根洗净,撕成条;
2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀,兑成汁水;
3. 取面包夹一个,将撕好的松茸铺在夹内,放在木炭火盆上烘烤至熟,趁热取下,摆入盘中;
4. 将烤好的松茸随带汁水上桌,蘸食。

火烧松茸的做法小贴士

制作要诀:
面包夹不宜离火过近,一面烤黄,再烤另一面,至两面金黄,趁热上桌。

火烧松茸的营养分析

  • 1. 松蘑中含有铬和多元醇,松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老...
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