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香煎鸭胸的做法步骤

香煎鸭胸的菜谱图片
更新于:2018-06-30
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食材明细

香煎鸭胸的做法详细步骤

第1步
鸭胸肉一块
用菜刀在皮上切几刀
步骤图:鸭胸肉一块步骤图:用菜刀在皮上切几刀
第2步
撒上盐
在平底锅上不放油鸭皮朝下放入锅内小火煎。
步骤图:撒上盐步骤图:在平底锅上不放油鸭皮朝下放入锅内小火煎。
第3步
将鸭肉反过来再煎
调小火。盖上锅盖,保持受热均匀
步骤图:将鸭肉反过来再煎步骤图:调小火。盖上锅盖,保持受热均匀
第4步
出锅后切片。配上黑胡椒粉和少许盐
配上米饭
步骤图:出锅后切片。配上黑胡椒粉和少许盐步骤图:配上米饭

香煎鸭胸的营养分析

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
    一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍
    鸭肉菜谱气血滋补汤   鸭肉粥   木瓜焖鸭肉    更多做法>
上一道菜:腊肠四季豆的做法[图文]
下一道菜:红烧鲅鱼的做法[图文]

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