您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 美味糕点 > 核桃仁小蛋糕的做法

核桃仁小蛋糕的做法步骤

更新于:2018-04-03
收藏 350 次  /  19 人做过这道菜
分享核桃仁小蛋糕的做法
菜系及功效:美味糕点

核桃仁小蛋糕的制作食材:

蛋糕一盘(40×50厘米),核桃仁300克,苹果糖酱700克,粉100克。

核桃仁小蛋糕的做法详细步骤

1.将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片,先在下片上面抹350克苹果糖酱,把上片蛋糕粘合整齐,在上面再抹350克苹果糖酱,抹均匀。

2.把核桃仁择干净,去掉杂质,用刀切成碎块,撒在蛋糕上,撒均匀。然后用罗在上边筛一层糖粉。将蛋糕切成80个小块即好。

苹果糖酱作法 苹果500克洗净,去皮去核,加500毫升水,入锅,上火煮沸,熬烂,再投入400克白砂糖,用木搅板不停搅动,熬成稠酱糊,撤离火,晾凉即成苹果糖酱。

质量标准 松软可口,有核桃香味,外型小巧整齐。

核桃仁小蛋糕的营养分析

欢迎分享您做核桃仁小蛋糕的心得,感谢您的参与!