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好吃停不下来的牛肉馅饼的做法步骤

好吃停不下来的牛肉馅饼的菜谱图片
更新于:2020-01-07 10:35:02
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食材明细

好吃停不下来的牛肉馅饼的做法详细步骤

第1步
大葱切段、姜切片,加水浸泡成葱姜水
牛肉剁馅
步骤图:大葱切段、姜切片,加水浸泡成葱姜水步骤图:牛肉剁馅
第2步
洋葱切丁、大葱切丁
面粉加温水和成软一点的面团,放置二十分钟
步骤图:洋葱切丁、大葱切丁步骤图:面粉加温水和成软一点的面团,放置二十分钟
第3步
牛肉用筷子打散,分次放入葱姜水,顺着一个方向搅拌把水打进肉里
加胡椒粉、料酒继续顺着一个方向搅拌,看不见水后加生抽继续搅拌
步骤图:牛肉用筷子打散,分次放入葱姜水,顺着一个方向搅拌把步骤图:加胡椒粉、料酒继续顺着一个方向搅拌,看不见水后加生
第4步
最后加入油搅拌后放盐搅拌均匀
把洋葱丁、大葱丁倒入肉馅里,顺着一个方向继续搅拌上劲
步骤图:最后加入油搅拌后放盐搅拌均匀步骤图:把洋葱丁、大葱丁倒入肉馅里,顺着一个方向继续搅拌上
第5步
和好的牛肉馅
面板撒干粉,面团揪成大小适中的面团,擀成面皮
步骤图:和好的牛肉馅步骤图:面板撒干粉,面团揪成大小适中的面团,擀成面皮
第6步
加牛肉馅按照包包子的手法包好,把封口处放下,稍微按压一下
电饼铛预热,刷油放馅饼压扁,馅饼档煎制,中途放入少许水翻面,煎制5分钟即可
步骤图:加牛肉馅按照包包子的手法包好,把封口处放下,稍微按步骤图:电饼铛预热,刷油放馅饼压扁,馅饼档煎制,中途放入少
第7步
成品
成品
步骤图:成品步骤图:成品

好吃停不下来的牛肉馅饼的做法小贴士

1.馅料里放姜末的话就不需要放葱姜水,往牛肉里直接打水就行了,但是一样要分次加入2.馅饼的面稍微要活的软一点,面皮要薄馅要多才好吃

好吃停不下来的牛肉馅饼的营养分析

上一道菜:奥利奥软糖的做法[图文]

好吃停不下来的牛肉馅饼评论内容

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