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木瓜炖排骨的做法详细介绍

更新于:2015-4-1 17:29:02
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木瓜炖排骨的简介及特色

排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻。

木瓜炖排骨的做法详细步骤

1. 锅内放清水,末过排骨;
2. 再放姜片、蒜、葱、料酒,放在火上煮20分钟;
3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用;
4. 起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味;
5. 放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟;
6. 出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。

木瓜炖排骨的做法小贴士

食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
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上一道菜:木犀苗菜的做法
下一道菜:木耳炒肉的做法

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