草莓夹心麵包的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

草莓夹心麵包的制作材料：

基础甜麵糰700公克 夹心馅材料 ： 草莓果酱 300公克 椰子粉 适量

草莓夹心麵包的做法：

(1)将完成基本发酵的麵糰分割成每个70公克，滚圆静置鬆弛15分鐘。 

(2)将每个麵糰桿成长椭圆形(长度约20公分)，横放捲起，进行45分鐘的最后发酵。 

(3)最后发酵完成后，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分鐘左右即可。 

(4)烤焙出炉后待冷却，取2个烤好的麵包，其中1个在平的那一面涂抹果酱，叠上另一块(平的部分相黏)。 

(5)从麵包中心对切成2份，於麵包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。 

份量10个。