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炸鸡腿的做法步骤

炸鸡腿的菜谱图片
更新于:2018-06-30
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食材明细

炸鸡腿的做法详细步骤

第1步
鸡小腿用牛奶腌制30分钟,倒出牛奶
准备洋葱,大蒜,鸡蛋黄,倒入经过牛奶腌制的
步骤图:鸡小腿用牛奶腌制30分钟,倒出牛奶步骤图:准备洋葱,大蒜,鸡蛋黄,倒入经过牛奶腌制的
第2步
加入黑胡椒粉,如果有黑椒汁就更好了,没有就用胡椒粉,两勺生抽,一小勺盐搅拌,保鲜膜密封30分钟左右
韩式炸鸡的酱,韩式辣酱2勺,番茄酱3勺,雪碧6勺,红醋3勺,搅拌备用
步骤图:加入黑胡椒粉,如果有黑椒汁就更好了,没有就用胡椒粉步骤图:韩式炸鸡的酱,韩式辣酱2勺,番茄酱3勺,雪碧6勺,
第3步
腌好的鸡腿拿出来裹上炸鸡粉,等油热有8分热下锅
第一次炸8分钟左右,中火
步骤图:腌好的鸡腿拿出来裹上炸鸡粉,等油热有8分热下锅步骤图:第一次炸8分钟左右,中火
第4步
捞出晾1分钟后再下入锅中复炸5分钟
出锅,不想吃加酱的现在就可以直接吃了,想吃酱的接着下一部
步骤图:捞出晾1分钟后再下入锅中复炸5分钟步骤图:出锅,不想吃加酱的现在就可以直接吃了,想吃酱的接着
第5步
锅里少许油加入蒜末
然后再加入之前准备好的酱
步骤图:锅里少许油加入蒜末步骤图:然后再加入之前准备好的酱
第6步
关火倒入直接炸好的鸡腿就可以了
韩式炸鸡
步骤图:关火倒入直接炸好的鸡腿就可以了步骤图:韩式炸鸡
第7步
原味炸鸡
步骤图:原味炸鸡

炸鸡腿的做法小贴士

鸡腿用牛奶浸泡会使鸡腿更鲜嫩多汁
炸两次会让鸡腿更酥脆,第一次炸是让鸡腿熟,第二次就是让酥了,一定注意掌握好火候哦

炸鸡腿的营养分析

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炸鸡腿评论内容

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