香椿鲜虾的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 工艺：其他

香椿鲜虾的制作材料：

主料：对虾200克,香椿100克
调料：酱油3克,醋8克,香油1克,盐2克,味精1克

香椿鲜虾的做法：

1.　将香椿洗净，用加入少许盐的沸水烫一下，捞出过凉；
2.　香椿控去水分后切成碎节，取一半先放入盘内；
3.　将大虾洗净，在盐水中煮熟，捞起剥去皮，平片成两片；
4.　大虾抽去肠，再片成片，摆在盘内的香椿上；
5.　把酱油、醋、香油、味精、少许盐对成汁；
6.　把料汁浇在摆好的香椿上，最后把另一半香椿撒在虾片上即可。