珍珠菜花汤的做法及制作方法详细介绍

珍珠菜花汤的制作材料：

珍珠菜花汤的做法：

1. 用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(与栗子大小相同)；
2. 菜花用沸水焯透，捞出用凉水冲凉备用；
3. 汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入菜花煸炒；
4. 放入精盐、玉米鲜汤、味精，待汤沸；
5. 淋入湿淀粉和香油，起锅盛入汤盆内即成。

珍珠菜花汤的制作要诀：