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蚝油杂菇牛肉丸煲的做法详细介绍

蚝油杂菇牛肉丸煲的菜谱图片
更新于:2017-10-4 14:17:52
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蚝油杂菇牛肉丸煲的简介及特色

秋季是适合进补的季节,但在进补之前,要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增强体质,防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好!
分类标签:家常菜谱美味粥汤健脾开胃食谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
海鲜菇250克香菇250克
茶树菇250克杏鲍菇200克
牛肉丸300克 
红椒半个黄椒半个
鸡精1茶匙大葱半根
蚝油2-3汤匙1/2汤匙
1根 

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法详细步骤

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第1步
1、牛肉丸洗净,切成两半,然后切十字刀花备用。        
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第2步
2、杂菇洗净,杏鲍菇切片,黄红椒切块,大葱切段,葱切葱花备用。
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第3步
3、锅下油爆香大葱。
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第4步
4、然后倒入牛肉丸爆炒。
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第5步
5、倒入杂菇继续翻炒。         
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第6步
6、淋入蚝油,撒上盐微煮一会。
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第7步
7、然后倒入砂锅里,加上盖子煮开,撒上鸡精拌匀。
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法图片第8步
8、撒上葱花即可。

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法小贴士

今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成,另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒,健脾养胃之余,还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:砂锅鲜虾粥的做法[图文]
下一道菜:大盘长豆角的做法[图文]

蚝油杂菇牛肉丸煲评论内容

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