拌蜇米的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 糖尿病食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌

拌蜇米的制作材料：

主料：海蜇头250克
辅料：虾米25克,黄瓜25克,香菜5克
调料：酱油20克,醋10克,味精1克,香油2克,大蒜（白皮）1克

拌蜇米的做法：

1. 把海蜇头洗净切成丝，泡好；
2. 大蒜去皮洗净捣泥，待用；
3. 把黄瓜洗净切成丝，装盘；
4. 把海蜇放在黄瓜上面，再放海米，浇上酱油、醋、味精、香油等拌上蒜泥，撒上香菜即成。