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炸豆腐渣的做法步骤

更新于:2018-04-25
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炸豆腐渣的简介及特色

此豆腐渣香味浓郁,咸鲜爽口。

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食材明细

炸豆腐渣的做法详细步骤

1.将豆腐渣、淀粉、面粉、豆浆、芝麻、糖和精盐同放入盆内,搅拌均匀,揉成团,上模型按成各形形状,脱模。
2.锅内倒入花生油,烧至八成热,放入做好的豆腐渣块,炸至表面呈棕红色时,捞出沥油,晾凉即可食用。

炸豆腐渣的做法小贴士

制作要诀:
调料中的花生油作炸豆腐渣用宜准备实际用量多一些

炸豆腐渣的营养分析

上一道菜:炸虾的做法[图文]

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