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苹果汤的做法步骤

更新于:2018-03-18
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食材明细

苹果汤的做法详细步骤

1. 将苹果洗净,削去皮,切成1厘米大小的块,备用;
2. 瘦猪肉洗净,切成2厘米大小的块,备用;
3. 汤锅置大火上,加水1000克,放入苹果块,煮沸;
4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐;
5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。

苹果汤的做法小贴士

健康提示:
1. 中医认为,苹果性凉,味甘,微酸,入脾胃经;
2. 苹果具有补心益气,健脾开胃,生津除烦,润肺解暑,消食醒酒等多种功效;
3. 现代医学认为,苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质;
4. 特别是它含有较多的微量元素镁,而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽;
5. 对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说,苹果更能为之解除烦恼,带来的福音;
6. 因为,维生素C又能抑制黑色素的形成,防止黑色素在皮肤内慢慢沉着;
7. 苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合,共制了一道益气美容、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

苹果汤的营养分析

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