银耳鹌鹑蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

银耳鹌鹑蛋的制作材料：

主料：银耳10克,鹌鹑蛋4个,冰糖25克。

银耳鹌鹑蛋的特色：

润肤、补血、美容。适用于气血两亏、肌肤不润、皮肤干裂等症。

银耳鹌鹑蛋的做法：

1、将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎。

2、将银耳放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。