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加山药的土豆饼的做法步骤

加山药的土豆饼的菜谱图片
更新于:2018-08-05
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食材明细

加山药的土豆饼的做法详细步骤

第1步
土豆去皮切丝,山药去皮切丁装盘备用。
锅内倒水,将土豆和山药放入锅中,大火蒸15分钟。
步骤图:土豆去皮切丝,山药去皮切丁装盘备用。步骤图:锅内倒水,将土豆和山药放入锅中,大火蒸15分钟。
第2步
土豆捣碎成泥,加糯米粉100g、山药丁、牛奶3g、盐1g、白胡椒粉1g后,用手捏成小球。
裹上面包糠后压扁,热锅倒油,待油温升至5成(150℃)热时,放入土豆山药饼,中小火炸10分钟,炸至两面金黄即可。
步骤图:土豆捣碎成泥,加糯米粉100g、山药丁、牛奶3g、步骤图:裹上面包糠后压扁,热锅倒油,待油温升至5成(150
第3步
最后浇上甜辣酱5g即可。
步骤图:最后浇上甜辣酱5g即可。

加山药的土豆饼的做法小贴士

1、山药切完后要尽快制作否则容易氧化。
2、油温5成热的状态是看到油的表面有些微动,手离油5公分左右能感觉到热。

加山药的土豆饼的营养分析

上一道菜:蒜香烤茄子的做法[图文]
下一道菜:蜜枣十二谷粽的做法[图文]

加山药的土豆饼评论内容

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