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红枣莲子粥的做法步骤

更新于:2018-05-15
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食材明细

红枣莲子粥的做法详细步骤

1. 红枣洗净去核;
2. 莲子、粳米洗净;
3. 将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中,加入适量清水;
4. 先用武火煮滚,后改用文火熬至成粥;
5. 再用少许盐调味即可。

红枣莲子粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

红枣莲子粥的营养分析

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