红黄影随行的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒

红黄影随行的制作材料：

主料：黄瓜120克,松花蛋（鸭蛋）65克
辅料：柿子椒15克
调料：大葱5克,姜5克,白砂糖2克,盐1克,味精1克,植物油15克

红黄影随行的做法：

1.　黄瓜洗净，对半切成半圆条，切滚刀块；
2.　红椒洗净，去蒂、去籽后切丝；
3.　松花蛋剥壳，洗净后切成8瓣月牙瓣待用；
4.　锅内倒油烧热，炒香葱末，放入松花蛋不停翻炒；
5.　看至松花蛋边缘炒香有点起泡时放入黄瓜、红椒、盐炒熟，再加入味精调味盛盘即可。

红黄影随行的制作要诀：

1.　爱情正在升温之时，有一些情意，可以借助这道菜名来诉说。
2.　黄瓜要炒香软一些，才有可能与红椒丝、皮蛋“如影随行”。