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葱头炒蛋(1)的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺:

葱头炒蛋(1)的制作材料:

主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克
辅料:柿子椒50克
调料:植物油15克,盐3克,辣椒粉2克

葱头炒蛋(1) 菜谱图片

葱头炒蛋(1)的做法:

1. 将葱头去皮,洗净切成丁;
2. 柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;
3. 将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;
4. 炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。 

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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