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上汤芦笋的做法步骤

更新于:2018-03-23
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食材明细

上汤芦笋的做法详细步骤

1. 将芦笋去头切段洗净备用;
2. 咸肉切丁洗净备用;
3. 香菇切丁洗净备用;
4. 咸蛋黄切丁备用;
5. 葱切成段洗净备用;
6. 开火,在锅里放入适量油,油热后放入葱段炒出香味后,放入咸肉、香菇、咸蛋黄、少许黄酒;
7. 再加比较多的水,煮开后加入芦笋,煮一会,即放入盐、糖、鸡精、少许牛奶即可。

上汤芦笋的做法小贴士

食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

上汤芦笋的营养分析

上一道菜:上汤白菜的做法
下一道菜:东北地三鲜的做法[图文]

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