肉炒面片的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

肉炒面片的制作材料：

主料：猪肉、面粉  辅料：西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜  调料：盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶

肉炒面片的特色：

主副搭配，营养丰富。

肉炒面片的做法：

1、将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉； 

2、坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。