南瓜壳的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烤

南瓜壳的制作材料：

主料：南瓜500克
辅料：金针菇100克,香菇（鲜）60克,粉丝30克,黄花菜50克,蛤蜊30克,
调料：大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,味精3克,香油2克,酱油8克,色拉油15克

南瓜壳的做法：

1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净；南瓜洗净切盖头，瓜肉挖出，鲜香菇切片。
2.色拉油15克高火1分钟，放入葱（切末）末、蒜（切末）末，高火1分钟。
3.放入除南瓜以外的金针菜、香菇、粉丝（泡发）、金针菇、蛤蜊及盐、味精、麻油、酱油、水，高火5分钟。
4.取出倒入南瓜即可。