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羊肉汤锅的做法详细介绍

羊肉汤锅的菜谱图片
更新于:2015-3-30 06:24:40
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菜系及功效:微波菜谱

羊肉汤锅的制作食材:

羊肉750克,头250克,土豆500克,扁豆500克,化猪油150克,大蒜25克,香叶一片,茴香籽0.5克,辣椒粉少许,面粉25克,淡炼乳100克,精15克,清水3000克。

羊肉汤锅的做法详细步骤

①将羊肉切成块,葱头切丝,放入猪油炒至微黄,加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽,高火5分钟,加水中火15分钟煮沸。 

②土豆洗净切丁,扁豆洗净切条,高火8分钟,放入汤内,再把面粉加适量水和成稀糊,一同下汤内煮沸,加淡炼乳搅匀,用盐调好口味,高火1分钟即可。
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