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丝瓜豆腐汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 骨质疏松食谱 工艺:

丝瓜豆腐汤的制作材料:

主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克
调料:盐3克,植物油25克

丝瓜豆腐汤的做法:

1. 将丝瓜洗净,切块;
2. 嫩豆腐洗净,切块备用;
3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;
4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。

健康提示

本品具有清热解毒、润燥之功效,适于关节疼痛急性发作期伴轻度红肿者食用。
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