蜜汁土豆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 工艺：拌

蜜汁土豆的制作材料：

主料：土豆（黄皮）500克
调料：白砂糖50克,杏脯50克

蜜汁土豆的特色：

果香味浓，甜美适口。

蜜汁土豆的做法：

1.土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟，去皮用刀剁成土豆泥，放入盆中；什锦果脯切成碎末，放入土豆盆中拌匀。
2.锅置小火上，加入清水200克，把白糖熬制完全溶化，浓度与蜜相似，晾凉后，浇入有土豆和什锦果脯的盆中，拌匀装盘即成。

蜜汁土豆的制作要诀：

（什锦果脯选用任何种类果脯代替均可）。