焖拌青菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌

焖拌青菜的制作材料：

主料：油菜心300克
调料：盐3克,酱油3克,醋8克,香油5克,植物油10克,花椒粉2克,白砂糖6克

焖拌青菜的做法：

1. 将菜心洗净晾干，切成碎末，放入热油锅中炒软，盛入盆中；
2. 将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀，按实，加盖密封三四小时，取出装盘即成。