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家常小型烤鱼(无杂刺罗非鱼)的做法步骤

家常小型烤鱼(无杂刺罗非鱼)的菜谱图片
更新于:2018-07-11
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食材明细

家常小型烤鱼(无杂刺罗非鱼)的做法详细步骤

第1步
准备食材,罗非鱼用盐磨表皮和料酒腌十分钟
处理好配料
步骤图:准备食材,罗非鱼用盐磨表皮和料酒腌十分钟步骤图:处理好配料
第2步
泡开腐竹
煎鱼
步骤图:泡开腐竹步骤图:煎鱼
第3步
煎到鱼金黄表面酥脆
我喜欢用萝卜铺底
步骤图:煎到鱼金黄表面酥脆步骤图:我喜欢用萝卜铺底
第4步
放上煎炸酥脆的罗非鱼,摆上配菜,爱吃啥上啥
上年糕哈哈,最爱
步骤图:放上煎炸酥脆的罗非鱼,摆上配菜,爱吃啥上啥步骤图:上年糕哈哈,最爱
第5步
加上爱的白菜
煎鱼的油放入葱白和姜,爆香后放入蒜瓣和干辣椒
步骤图:加上爱的白菜步骤图:煎鱼的油放入葱白和姜,爆香后放入蒜瓣和干辣椒
第6步
爆香后放入郫县豆瓣酱
炒出红油后,倒入两罐啤酒,适量生抽,孜然和花椒面,白糖,看自己口味轻重
步骤图:爆香后放入郫县豆瓣酱步骤图:炒出红油后,倒入两罐啤酒,适量生抽,孜然和花椒面,
第7步
烧开五分钟
烤箱上下管230摄氏度15分钟,转下管发热160摄氏度10分钟,最后一分钟放入香菜或者时间到了放入香菜闷一会儿
步骤图:烧开五分钟步骤图:烤箱上下管230摄氏度15分钟,转下管发热160摄
第8步
取出装盘。
开动啦
步骤图:取出装盘。步骤图:开动啦

家常小型烤鱼(无杂刺罗非鱼)的营养分析

上一道菜:虾仁白玉菇咖喱饭的做法[图文]
下一道菜:鹅蛋肉末羹的做法[图文]

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