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香辣鲅鱼段的做法详细介绍

香辣鲅鱼段的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

香辣鲅鱼段的做法详细步骤

第1步
鲅鱼去除内脏,洗净后用厨房用纸擦干水分后切段
葱姜蒜改刀准备好,再少加点儿花椒大料,
步骤图:鲅鱼去除内脏,洗净后用厨房用纸擦干水分后切段步骤图:葱姜蒜改刀准备好,再少加点儿花椒大料,
第2步
炒锅加热后加入适量的食用油后加入老干妈豆豉辣椒酱和白糖翻炒出香味儿后加入葱姜蒜,花椒大料爆香
加入鲅鱼段翻炒片刻
步骤图:炒锅加热后加入适量的食用油后加入老干妈豆豉辣椒酱和步骤图:加入鲅鱼段翻炒片刻
第3步
加入适量的水大火烧开后,加入少许盐,料酒小火焖10——15分钟即可,最后大火收汁
上菜喽
步骤图:加入适量的水大火烧开后,加入少许盐,料酒小火焖10步骤图:上菜喽
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上一道菜:糍毛团的做法[图文]
下一道菜:燕麦米糊的做法[图文]

香辣鲅鱼段评论内容

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