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山楂糕的做法步骤

更新于:2018-06-01
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山楂糕的简介及特色

此山楂糕色泽红艳,口味酸甜。

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食材明细

山楂糕的做法详细步骤

1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。
2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。
3.将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。

山楂糕的做法小贴士

食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

山楂糕的营养分析

  • 1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;...
    一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍
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