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兰香子糯米糍的做法步骤

兰香子糯米糍的菜谱图片
更新于:2018-02-25
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食材明细

兰香子糯米糍的做法详细步骤

第1步
紫薯洗净蒸熟后去皮,加入适量糖桂花乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅;
一份澄粉热水和成面团,加五份糯米粉、一份油搅拌匀和成团;
步骤图:紫薯洗净蒸熟后去皮,加入适量糖桂花乘热,捣烂搅拌成步骤图:一份澄粉热水和成面团,加五份糯米粉、一份油搅拌匀和
第2步
紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份,团成小球;
取一个糯米团稍稍按压成片状,放入一个馅料搓成球;
步骤图:紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份,团成小球;步骤图:取一个糯米团稍稍按压成片状,放入一个馅料搓成球;
第3步
上锅蒸八分钟出锅;
兰香子清水过一下,粘在糯米球上即可。
步骤图:上锅蒸八分钟出锅;步骤图:兰香子清水过一下,粘在糯米球上即可。

兰香子糯米糍的做法小贴士

1、紫薯先蒸后去皮,能够有效保持里面的水分和紫色色泽;
2、兰香子如果喝饮料可以泡五分钟成青蛙卵那样,粘在糯米糍外吃的是它的脆香如芝麻,所以只过了一下水,有淡淡的蓝色,很好看。

兰香子糯米糍的营养分析

上一道菜:宅蒜炒鸡蛋的做法[图文]
下一道菜:桂花糯米藕的做法[图文]

兰香子糯米糍评论内容

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