荷叶煮兔肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

荷叶煮兔肉的制作材料：

主料：兔肉500 克,荷叶200 克,生姜15 克,细盐,酱油,醋,香油各适量。

荷叶煮兔肉的特色：

特点：清香嫩烂。
功效：凉血止血。

荷叶煮兔肉的做法：

1.将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。

2.将荷叶洗净，切成10 厘米长、6 厘米宽之片，与生姜片一同放入锅内。

3.加适量冷水、细盐，用旺·火将锅烧开，再改成小火炯煮。煮熟后将
兔内捞出，切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛入盘内食用。