开阳拌三丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清爽凉菜

开阳拌三丝的制作材料：

主料：高丽菜 1/4个 五香豆干 5块 虾米 1两 香菜 2两 麻油 1小匙 蒜末 1小匙 盐 1/2小匙

开阳拌三丝的做法：

(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。 

(2)五香豆干烫过后切丝，虾米烫好后切碎，香菜洗净切成小段备用。 

(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。