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玉米糊的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 利尿食谱 防癌抗癌食谱 肝炎食谱 尿路结石食谱 工艺:

玉米糊的制作材料:

主料:玉米面(黄)100克
辅料:丹参6克
调料:白砂糖10克

玉米糊的做法:

1. 把丹参润透、切片;
2. 玉米烘干,打成粗粉,放入盆内,加入少许清水调匀,待用;
3.把丹参放入锅内,加水100毫升,煮25分钟,除去丹参,用纱布过滤,待用;
4. 把锅内加水500毫升,再把药汁注入锅中,置武火上烧沸;
5. 加入白糖,然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内,搅匀,煮成糊即成。

健康提示

1. 祛血癌,利小便,通石淋;
2. 肝炎兼肾结石、小便不畅患者食用。

食物相克

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
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