您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 湖南小炒肉的做法

湖南小炒肉的做法步骤

湖南小炒肉的菜谱图片
更新于:2018-05-04
收藏 91 次  /  5 人做过这道菜
分享湖南小炒肉的做法

分类标签

食材明细

湖南小炒肉的做法详细步骤

第1步
所需食材:猪前腿肉,辣妹子辣椒酱
所需食材:姜,蒜,鸡蛋
步骤图:所需食材:猪前腿肉,辣妹子辣椒酱步骤图:所需食材:姜,蒜,鸡蛋
第2步
所需食材:葱,红辣椒,青辣椒将青椒红椒,葱,都切成小块,放在一边备用。
瘦肉切肉丝放入碗里再倒入少酱油、芝麻油、糖、料酒、淀粉、蛋液搅拌匀然后加少许水以及油,将肉充分拌匀。
步骤图:所需食材:葱,红辣椒,青辣椒将青椒红椒,葱,都切成步骤图:瘦肉切肉丝放入碗里再倒入少酱油、芝麻油、糖、料酒、
第3步
姜切片、蒜切片。
将肉过油锅里倒入油,油稍有一点热度之后就可将腌好的肉丝放进锅里。
步骤图:姜切片、蒜切片。步骤图:将肉过油锅里倒入油,油稍有一点热度之后就可将腌好的
第4步
肉丝稍微变色后就可将其过滤出来备用。(过油后的肉丝更嫩,更能入味)
锅里放油,用高油温煸香姜片
步骤图:肉丝稍微变色后就可将其过滤出来备用。(过油后的肉丝步骤图:锅里放油,用高油温煸香姜片
第5步
然后将切好的辣椒放到锅里与葱姜蒜一起炒匀。
往锅里倒入过好油的肉丝
步骤图:然后将切好的辣椒放到锅里与葱姜蒜一起炒匀。步骤图:往锅里倒入过好油的肉丝
第6步
再加入一勺湖南辣妹子酱
加一匙米酒、一匙糖和少许酱油,炒匀
步骤图:再加入一勺湖南辣妹子酱步骤图:加一匙米酒、一匙糖和少许酱油,炒匀
第7步
大功告成
步骤图:大功告成

湖南小炒肉的营养分析

下一道菜:手工牛轧糖的做法[图文]

湖南小炒肉评论内容

加载中...