萝卜杏仁煮牛肺的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

萝卜杏仁煮牛肺的制作材料：

主料：萝卜500克 苦杏仁15克 牛肺250克。

萝卜杏仁煮牛肺的特色：

补肺，清肺，降气，除痰。适用于肺虚体弱、慢性支气管炎。

萝卜杏仁煮牛肺的做法：

1. 萝卜切块，杏仁去皮尖。

2. 牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。

3. 瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。

【用法】吃肺饮汤。每周2～3次尤宜冬、春季节选用。