您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 剁椒木耳斩蛋的做法

剁椒木耳斩蛋的做法步骤

剁椒木耳斩蛋的菜谱图片
更新于:2018-07-22
收藏 1378 次  /  86 人做过这道菜
分享剁椒木耳斩蛋的做法

分类标签

食材明细

剁椒木耳斩蛋的做法详细步骤

第1步
将材料准备好:泡发黑木耳洗净斩剁碎丁状;蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末;鸡蛋去壳磕入碗中打散。
铁锅烧热注油,油温起来后将蛋液入锅,用筷子迅速划散,炒成蛋碎,盛出备用。
步骤图:将材料准备好:泡发黑木耳洗净斩剁碎丁状;蒜瓣去皮切步骤图:铁锅烧热注油,油温起来后将蛋液入锅,用筷子迅速划散
第2步
铁锅再次注油,将蒜末下锅煸香,将剁椒倒入锅中煸炒至香气溢出。
将黑木耳碎倒入锅中,翻炒至水分收干,调入少许白糖炒匀。
步骤图:铁锅再次注油,将蒜末下锅煸香,将剁椒倒入锅中煸炒至步骤图:将黑木耳碎倒入锅中,翻炒至水分收干,调入少许白糖炒
第3步
将鸡蛋碎倒入锅中,与锅中食材翻炒均匀,调入酱油增香提味。
起锅前将小葱末倒入锅中,兜炒几下,即可盛盘上桌。
步骤图:将鸡蛋碎倒入锅中,与锅中食材翻炒均匀,调入酱油增香步骤图:起锅前将小葱末倒入锅中,兜炒几下,即可盛盘上桌。

剁椒木耳斩蛋的营养分析

上一道菜:胡萝卜苹果汁的做法[图文]
下一道菜:甜甜圈的做法[图文]

剁椒木耳斩蛋评论内容

加载中...