八宝黄瓜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清爽凉菜

八宝黄瓜的制作材料：

主料：黄瓜500克 胡萝卜150克 大青椒150
辅料：熟芝麻25克 熟花生50克 味精15克 精盐75克 干辣椒末35克 辣椒油20克 姜、蒜泥各适量

八宝黄瓜的特色：

色彩艳丽，咸辣鲜香

八宝黄瓜的做法：

将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁，然装入同一容器中，撒上精盐拌匀，腌3小时，捞出挤干渗出的水分，在大碗内备用，最后把所有的调料放在一起拌匀，放2小时即可食用。