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香蕉香葱肉松卷的做法步骤

香蕉香葱肉松卷的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

香蕉香葱肉松卷的做法详细步骤

第1步
后油法揉面,放冰箱冷藏发酵12小时以上,我这个快24小时了。 发酵好的面团排气后,滚圆松弛20分钟。
擀成烤盘大小的面片,如果擀完回缩,就再松弛一会儿再擀。
步骤图:后油法揉面,放冰箱冷藏发酵12小时以上,我这个快2步骤图:擀成烤盘大小的面片,如果擀完回缩,就再松弛一会儿再
第2步
烤盘铺油纸,把擀好的面片放入烤盘,用手抻拉整形。
放温暖处发酵40分钟左右,表面刷蛋液。
步骤图:烤盘铺油纸,把擀好的面片放入烤盘,用手抻拉整形。步骤图:放温暖处发酵40分钟左右,表面刷蛋液。
第3步
用竹签在面片表面扎小孔,以免烘烤时膨胀。
均匀洒上熟芝麻。
步骤图:用竹签在面片表面扎小孔,以免烘烤时膨胀。步骤图:均匀洒上熟芝麻。
第4步
均匀撒上香葱末。我爱吃葱,多洒点,嘻嘻。
中层,180度,烘烤20分钟,出炉后连油纸一起放在考网上,表面盖一张油纸。
步骤图:均匀撒上香葱末。我爱吃葱,多洒点,嘻嘻。步骤图:中层,180度,烘烤20分钟,出炉后连油纸一起放在
第5步
放置不烫手时,揭去油纸,翻面抹上沙拉酱,撒上肉松。
用手把面包片卷起来,用油纸包好定型十几分钟。
步骤图:放置不烫手时,揭去油纸,翻面抹上沙拉酱,撒上肉松。步骤图:用手把面包片卷起来,用油纸包好定型十几分钟。
第6步
定好型后,切去两头,再切成几段,两边抹沙拉酱,蘸上肉松。
步骤图:定好型后,切去两头,再切成几段,两边抹沙拉酱,蘸上

香蕉香葱肉松卷的营养分析

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