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潍坊脂饼的做法步骤

潍坊脂饼的菜谱图片
更新于:2018-07-24
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食材明细

潍坊脂饼的做法详细步骤

第1步
脂饼的主要原材料是面粉、猪大油、葱姜。提前泡好花椒水备用。炒锅中放入放入葱花和姜丝爆出香味后倒入面粉和适量调味的盐,炒制片刻加入提前泡好的花椒水。继续炒至均匀。
用温水和酵母和面,做外皮。将炒好的馅料分成数份,将馅料放到面皮中间,收口捏紧,收口朝下,用手均匀按压成扁型。
步骤图:脂饼的主要原材料是面粉、猪大油、葱姜。提前泡好花椒步骤图:用温水和酵母和面,做外皮。将炒好的馅料分成数份,将
第2步
醒发15分钟
冷水上锅,开锅后15分钟,关火,5分钟后再打开。
步骤图:醒发15分钟步骤图:冷水上锅,开锅后15分钟,关火,5分钟后再打开。
第3步
热气腾腾的脂饼就出炉了,一口下去,葱姜和花椒的香气瞬间扑鼻。
步骤图:热气腾腾的脂饼就出炉了,一口下去,葱姜和花椒的香气

潍坊脂饼的做法小贴士

包好脂饼后,醒发时间一定要够。

潍坊脂饼的营养分析

上一道菜:巧克力能量球的做法[图文]

潍坊脂饼评论内容

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