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甘蓝泡菜的做法步骤

更新于:2018-04-28
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甘蓝泡菜的简介及特色

鲜香,脆嫩,微酸甜,辣咸。

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食材明细

甘蓝泡菜的做法详细步骤

1. 将甘蓝切成3厘米方块;
2. 胡萝卜切成方丁;
3. 芹菜段3厘米长段;
4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时;
5. 捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料,装入坛内;
6. 加适量水浸泡4~5天即成。

甘蓝泡菜的营养分析

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