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红豆饼的做法步骤

红豆饼的菜谱图片
更新于:2018-08-20
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食材明细

红豆饼的做法详细步骤

第1步
提前浸泡一夜;
将泡好的红豆倒入锅中,加3倍的水,大火煮沸,小火继续煮约1个小时;
步骤图:提前浸泡一夜;步骤图:将泡好的红豆倒入锅中,加3倍的水,大火煮沸,小火继
第2步
煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干;
放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可;
步骤图:煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮步骤图:放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即
第3步
将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片;
将红豆包入饼皮中,捏合、压扁;
步骤图:将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片;步骤图:将红豆包入饼皮中,捏合、压扁;
第4步
平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
步骤图:平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面

红豆饼的做法小贴士

1、红豆要提前浸泡,更容易软烂,我以前一般煮不到1个小时就变软了,这次的红豆煮了1个小时水份将干时还没好,那就多加一些水继续煮,直到变软为止;
2、发面的方法以前写过很多次了,这次就不写了,可以参考以前发面面食的做法。

红豆饼的营养分析

上一道菜:顶级牛肉饭的做法[图文]
下一道菜:杂蔬焗方便面的做法[图文]

红豆饼评论内容

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