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万能炒蔬菜法『荠菜为例』的做法步骤

万能炒蔬菜法『荠菜为例』的菜谱图片
更新于:2018-06-27
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食材明细

万能炒蔬菜法『荠菜为例』的做法详细步骤

第1步
荠菜请洗干净。(没经验的去野外采摘易摘到形似的有毒野草,可是人工培植的又不香。你们自己决定。)一定要仔细清洗根部!!!
切蒜。一切蒂、二拍蒜、三剥皮儿、四剁剁剁~
步骤图:荠菜请洗干净。(没经验的去野外采摘易摘到形似的有毒步骤图:切蒜。一切蒂、二拍蒜、三剥皮儿、四剁剁剁~
第2步
干辣椒切段。放心,贵州人能吃辣。不能吃辣的辣椒减量。
锅烧热,水蒸发。不要有水,油遇水会溅伤自己的!放一大勺猪油,因为荠菜很吃油。
步骤图:干辣椒切段。放心,贵州人能吃辣。不能吃辣的辣椒减量步骤图:锅烧热,水蒸发。不要有水,油遇水会溅伤自己的!放一
第3步
目的地:锅把猪油甩甩甩下来…
我妈说放盐辣椒才会香。那白色的一坨是没融化的猪油。
步骤图:目的地:锅把猪油甩甩甩下来…步骤图:我妈说放盐辣椒才会香。那白色的一坨是没融化的猪油。
第4步
辣椒香味儿出来后拨到一边,放入拍好的蒜。爆香
放入荠菜
步骤图:辣椒香味儿出来后拨到一边,放入拍好的蒜。爆香步骤图:放入荠菜
第5步
翻炒至熟(老了的荠菜多炒一会儿,嫩的荠菜相对来说炒的时间缩短。)熟了就放鸡精翻炒。炒透了就关火撒盐。
一盘香气四溢的荠菜就做好啦~
步骤图:翻炒至熟(老了的荠菜多炒一会儿,嫩的荠菜相对来说炒步骤图:一盘香气四溢的荠菜就做好啦~

万能炒蔬菜法『荠菜为例』的营养分析

  • 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯...
    一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、...详细介绍
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下一道菜:芹菜猪肉香的做法[图文]

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