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牛百叶粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 工艺:

牛百叶粥的制作材料:

主料:牛肚200克,稻米50克
调料:盐2克

牛百叶粥的做法:

1. 将白米洗净备用。
2. 将牛百叶(牛肚)用食盐少许搓洗干净,切成小块。
3. 把白米,牛百叶放入锅内,加入清水1200克煮约1小时即成。

健康提示

有益气血,健脾胃,助消化的功效,可治小儿病后虚弱,食欲不振,气血不足等疾患。

食物相克

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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