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当归羊肉汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:煨 当归羊肉汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)300克辅料:当归25克,黄芪25克,党参25克 调料:料酒25克,姜5克,八角5克,花椒2克,盐10克,味精1克 当归羊肉汤的做法:1. 将羊肉洗净,漂入清水,换水,肉呈白色; 健康提示1. 羊肉有着丰富的营养价值,它的热量比牛肉还高;2. 冬天吃羊肉可促进血液循环,增温御寒; 3. 配黄芪、党参、当归则可增强补气益血功用,又能行气活血通经; 4. 配生姜则益脾胃,散风寒; 5. 五味配合具有补气养血,强壮身体之效; 6. 适合于病人、产妇、中老年人、体质虚弱之人,可作为早餐配主食食用。 食物相克黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。党参:不宜与藜芦同用。 |
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