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健胃萝卜汤的做法步骤

健胃萝卜汤的菜谱图片
更新于:2018-06-05
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健胃萝卜汤的简介及特色

猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。
菜系及功效:孕妇菜谱

健胃萝卜汤的制作食材:

猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,丝,末,花椒各少许,适量,清汤适量。

健胃萝卜汤的做法详细步骤

1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。

3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。

4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。

健胃萝卜汤的营养分析

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