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健胃萝卜汤的做法步骤

健胃萝卜汤的菜谱图片
更新于：2018-06-05
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健胃萝卜汤的简介及特色

猪肚和萝卜都是健胃的食物，孕妇食用此汤，能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应症状。
菜系及功效：孕妇菜谱

健胃萝卜汤的制作食材：

猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克，萝卜叶少许，葱丝，姜末，花椒各少许，盐适量，清汤适量。

健胃萝卜汤的做法详细步骤

1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。

2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。

3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。

4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。

健胃萝卜汤的营养分析

上一道菜：黄豆芽豆腐汤的做法
下一道菜：拌豆腐干丝的做法

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