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虾酱韭菜炒鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-05-08
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虾酱韭菜炒鸡蛋的简介及特色

菜品黄中间绿,鲜香气扑鼻,单饼卷食更是锦上添花,美味十足。

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食材明细

虾酱韭菜炒鸡蛋的做法详细步骤

1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。
2.滑锅中加植物油烧热,倒入韭菜鸡蛋液炒熟,食时用单饼卷炒蛋食之。

虾酱韭菜炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾酱韭菜炒鸡蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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